Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, für die wissenschaftlich nachgewiesen ist, dass sie in ausreichender Menge aufgenommen das Darmmikrobiom unterstützen und dem Wirt gesundheitlichen Nutzen bringen. Sie kommen natürlicherweise in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Kombucha und Sauerkraut vor und können zudem als Kapseln oder Pulver in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden. Ihre Wirkung hängt von der Art und dem jeweiligen Stamm ab – "Probiotikum" ist daher kein einzelner Stoff, sondern eine breite Kategorie, die verschiedene Bakterien- und Hefearten umfasst.