Régime Méditerranéen

Le régime méditerranéen est un modèle alimentaire fondé sur les habitudes traditionnelles des pays riverains de la Méditerranée, comme la Grèce, l'Italie et l'Espagne : il privilégie une consommation abondante de légumes, de fruits, de céréales complètes, de légumineuses et d'huile d'olive, tout en limitant la viande rouge et les aliments transformés. Associé par des décennies de recherches scientifiques à la santé cardiovasculaire et à la longévité, il est considéré comme un véritable mode de vie global.